Durante los últimos meses se han registrado alzas de precios en los productos de la canasta básica familiar. Alimentos como el huevo y el pollo no dejan de incrementarse en el mercado desde el mes de abril, lo que se ha convertido en una situación preocupante para los compradores que normalmente consumen este tipo de proteínas.
“Un cartón de huevo se venía comprando desde 9.000 pesos, ahora, ese mismo cartón está en 15.000 pesos de la marca olímpica. Los huevos Kikes están costando 18.100 pesos el cartón. Los huevos más baratos en estos momentos están costando 11.000. Lo mismo ha sucedido con la pechuga que antes costaba 6.000 y ahora está en 8.300 la libra”, expresó indignada la consumidora María José Ballestero.
Del mismo modo en la última semana se han presentado variaciones en los precios de otros alimentos como la granadilla y la manzana debido a la temporada del año y temas climáticos.
“Muchas veces la temporada de lluvias en el interior del país hace que el precio de varios productos aumente. El caso de la granadilla en estos momentos está a un 20% más cara encontrándose el kilogramo de este producto en 10.000 pesos. La manzana gala importada también subió un 22%, la papaya subió un 25% y la ahuyama un 29%”, explicó Leonardo Mulford Gerente Comercial de Granabastos.
Este tema de precios toca directamente el bolsillo de los consumidores y a la economía familiar de los hogares colombianos. Ante esta situación Mulford recomienda sustituir aquellos productos que están más caros por otros más baratos: “Si ya vimos que la auyama, papaya, manzana están caras, pues podemos sustituirla por la papa que está más barata (9%), la maracuyá (18%), etc. Y así evitar que esta subida nos afecte”, concluyó el gerente comercial de Grabanastos.
Por: Liz Castelar
